CỤ GIÀ CÂU CÁ
Cụ già thong thả buông
cần trúc
Hồ rộng trời in mặt nước hồng
Muôn vạn đài sen hương bát ngát
Tuổi già vui thú với non sông.
Hồ rộng trời in mặt nước hồng
Muôn vạn đài sen hương bát ngát
Tuổi già vui thú với non sông.
Chào mừng quý vị đến với website của cô giáo Trương Thị Uyên
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên phải, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên phải.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên phải, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên phải.
Gốc > MÓN NGON CHO GIA ĐÌNH >

Trương Thị Uyên @ 10:07 29/12/2010
Số lượt xem: 328
Mực chiên
Mực Chiên
| Hình minh họa: Mực Chiên |
Công thức:
- Mực ống
- Gia vị
- Bột năng
- Trứng gà
- Bột chiên xù/Bột cà mỳ
- Dầu ăn (để chiên)
Cách làm:
- Mực ống
- Gia vị
- Bột năng
- Trứng gà
- Bột chiên xù/Bột cà mỳ
- Dầu ăn (để chiên)
Cách làm:
Mực ống tươi, chọn con dày mình, màu da sáng.
Đổ bột cà mỳ/bột chiên xù ra chiếc tô
Đập trứng, đánh bông
Chuẩn bị bột năng

Mực lột vỏ ngoài, bóc tách sơ chế phần râu.
Thái khoanh mực

Ướp với 1 chút gia vị hoặc 1 chút muối. Cho bột năng...
... sao cho từng khoanh mực bám 1 lớp bột năng.
Nhúng từng khoanh mực vào trứng
Và lăn qua bột chiên

Sau khi hoàn tất, có thể cất mực đã tẩm bột vào túi nylon có khóa miệng, trữ trong ngăn đá dùng dần.

Hoặc có thể chiên vàng, dùng nóng.
Trương Thị Uyên @ 10:07 29/12/2010
Số lượt xem: 328
Số lượt thích:
0 người
 
- Sườn sốt chua ngọt (29/12/10)
- Cánh gà rán (29/12/10)
- Bí non xào thịt bò (29/12/10)
- Mì tôm canh chua (28/12/10)
- Mực tái chanh (28/12/10)
Download
FireFox 3.6.8 tiếng Việt (Trình duyệt web nhanh và mạnh
mẽ nhất)
Các ý kiến mới nhất