Mực tái chanh

Đăng nhập

THỜI GIAN THÍCH HỢP

Thời gian thích hợp gặp một người thích hợp là 1 hạnh phúc. Thời gian thích hợp gặp một người ko thích hợp là 1 sai lầm. Thời gian ko thích hợp gặp một người ko thích hợp là 1 viển vông. Thời gian ko thích hợp gặp một người thích hợp là 1 nuối tiếc.

NUÔI DƯỠNG TÂM HỒN

"Nếu người kĩ sư vui mừng nhìn thấy cây cầu mình vừa mới xây xong, người nông dân mỉm cười nhìn đồng lúa mình vừa mới trồng, thì người giáo viên vui sướng khi nhìn thấy học sinh đang trưởng thành, lớn lên" Gôlôbôlin

Điều tra ý kiến

CỤ GIÀ CÂU CÁ

Cụ già thong thả buông cần trúc
Hồ rộng trời in mặt nước hồng
Muôn vạn đài sen hương bát ngát
Tuổi già vui thú với non sông.

Chào mừng quý vị đến với website của cô giáo Trương Thị Uyên

Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên phải, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên phải.

Gốc > MÓN NGON CHO GIA ĐÌNH >

Tạo bài viết mới Mực tái chanh

Hình minh họa: Mực tái chanh

Nguyên liệu:

- Mực tươi

- Chanh xanh và chanh vàng

- Ớt sừng

- Hành lá

- Tương ớt , bột canh, đường (lượng vừa phải)

Cách làm:

- Mực làm thật sạch, cắt khoanh hoặc sợi dài .

- Cho mực vào bát, vắt chanh cho ngập hết mực, để đó 30 phút để chanh làm chín mực, sau đó chắt hết nước chanh này đi.

- Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi mỏng.

- Hành lá chẻ dọc .

- Trộn chung mực, ớt sừng, hành lá, tương ớt, đường, bột canh.

(Để đạt độ ngon vừa khẩu vị thì nên nêm mỗi loại gia vị từng ít một, sau đó có thể điều chỉnh dần. Thích ăn cay nhiều hơn thì thêm ớt và tương ớt, thích ăn mặn hay ngọt thì thêm gia vị hoặc đường).

Nhắn tin cho tác giả

Trương Thị Uyên @ 21:41 28/12/2010
Số lượt xem: 311

Số lượt thích: 0 người