Hình minh họa: Món ăn mùa World Cup: Mì tôm canh chua

Dạo này trời nóng nên mình rất ngại nấu ăn. Cũng bởi vì bếp không ở "trong nhà" mà lại ở gian ngoài sân nên mỗi lần bước từ trong phòng ra ngoài là cái nóng lại bốc hầm hập vào người, chưa kịp làm gì mồ hôi đã túa ra rồi. Cho nên bữa ăn mình toàn ăn những thứ không phải nấu hoặc nấu rất ít, như là mì tôm, bánh đa, bún đậu, hoặc bánh mì ăn với trứng, thịt hoặc cá hộp. Chồng mình thì cũng la oai oái vì sợ mình ăn như vậy con sẽ thiếu chất, nhưng bản thân chồng cũng ngại nấu ngại ăn trong cái thời tiết thế này. Chồng thương vợ phải nấu trong bếp nóng nên giành nấu, mà vợ thấy chồng hì hục 1 mình trong bếp nóng như vậy cũng lại thương, rốt cục cứ thương qua thương lại nên mình toàn mua cái gì nấu nhanh ăn nhanh để làm cho đỡ cực.



Như bát mì tôm nấu với canh chua này chẳng hạn. Mình mua 1 lạng thịt xay với mấy gói mì tôm. Mì để nấu thế này thì mình hay mua loại mì Miliket gói giấy 2 tôm (hay 4 tôm gì đó :P ), chỉ lấy mì chứ không dùng gói gia vị. Bổ sung thêm rau thì mình mua thêm 2 que dọc mùng.



Phi thơm ít hành tím rồi cho thịt xay ướp mắm vào đảo khoảng 1 phút là thịt chín, rồi thả cà chua thái miếng vào cùng mấy quả sấu, thêm nước. Nước sôi thì thả mì và dọc mùng vào, nồi mì sôi trở lại, thêm bột nêm (hoặc dùng gói gia vị của túi mì) cho vừa miệng.



Nước mì chua chua ngọt ngọt, có thêm dọc mùng và cà chua nên ăn đỡ ngán, nấu nhanh và không cực nhọc lắm ^^
Nguồn: http://www.vn.kokotaru.com/

Nhắn tin cho tác giả

Số lượt thích: 0 người