CỤ GIÀ CÂU CÁ
Cụ già thong thả buông
cần trúc
Hồ rộng trời in mặt nước hồng
Muôn vạn đài sen hương bát ngát
Tuổi già vui thú với non sông.
Hồ rộng trời in mặt nước hồng
Muôn vạn đài sen hương bát ngát
Tuổi già vui thú với non sông.
Chào mừng quý vị đến với website của cô giáo Trương Thị Uyên
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên phải, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên phải.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên phải, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên phải.
Gốc > MÓN NGON CHO GIA ĐÌNH >
Trương Thị Uyên @ 12:12 27/01/2011
Số lượt xem: 445
Muối dưa bắp cải
Món dưa chua thơm, giòn ăn kèm với cá, thịt kho thì rất ngon.
Nguyên liệu :
Bắp cải
Cà rốt
Ớt sừng chín đỏ
Dấm, muối, đường và nước lạnh.
Thực hiện:
Bắp cải, cà rốt bào mỏng thành từng sợi nhiều hay ít tùy vào mỗi gia đình. Ngâm và rửa qua nước lạnh.
Nước đun sôi thật sôi và cho cà rốt, bắp cải vào trụng sơ sau đó rửa và ngâm lại nước lạnh.
Cách này làm dưa được giòn mà không hăng mùi bắp cải và để lâu vẫn không bị mốc trắng.
Trong một nồi nhỏ khác quậy tan dấm, nước và chút đường và chút muối, nêm sau cho chua chua là được.
Đun sôi và để nguội. Vì mỗi gia đình ăn khẩu vị khác nhau cũng như độ chua của dấm cũng khác nhau nên mình không ghi rõ được.
Cho bắp cải, cà rốt và ớt cắt lát vào keo/ lọ chế nước dấm đã nguội vào. Cất vào tủ lạnh hay chỗ thoáng mát.
Dưa có thể dùng sau khi ngâm khoảng vài giờ cũng có thể để dành ăn cả tuần vẫn không mềm nhé.
Ngoài ra các bạn có thể trộn thêm rau thơm tùy thích.
Khi ăn cơm với cá, thịt kho có dĩa dưa kèm theo chua chua cay cay giòn rụm thì thật là ngon miệng.
Chúc các bạn thành công nhé !
Trương Thị Uyên @ 12:12 27/01/2011
Số lượt xem: 445
Số lượt thích:
0 người
- Gỏi nhệch Nga Sơn! (05/01/11)
- Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ (30/12/10)
- Mực chiên (29/12/10)
- Sườn sốt chua ngọt (29/12/10)
- Cánh gà rán (29/12/10)
DOWNLOAD PHẦN MỀM
Download
FireFox 3.6.8 tiếng Việt (Trình duyệt web nhanh và mạnh
mẽ nhất)TÌNH YÊU ƠI, Ở ĐÂU? BAY MÃI MỎI CÁNH MÀ VẪN CHƯA TÌM THÂY!
Click vào đôi chim để về đầu
trang nhé! 
Các ý kiến mới nhất